Während anhaltender Hitzeperioden sind eine Anpassung des Speiseplans und eine besondere Sorge für die Flüssigkeitszufuhr der Pflegekunden unverzichtbar.
Anpassung des Speiseplans
Folgende 4 Risiken veranlassen Sie maßgeblich zu einer „hitzegerechten“ Anpassung des Speiseplans:
1. Vermeidung einer Dehydrierung/Exsikkose
Problem: Ältere Menschen haben häufig ein nachlassendes Durstgefühl und können daher leichter dehydrieren. Bei starker Hitze ist die Gefahr noch größer, da der Körper mehr Flüssigkeit verliert.
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