Wein- und Käseseminare sind in Mode. Mittlerweile kann man sich sogar Tasting-Pakete nach Hause bestellen oder auch online an Gruppen teilnehmen. Doch das ist gar nicht nötig, um ein tolles sinnesanregendes Geschmackserlebnis für Ihre Bewohner zu gestalten. Nutzen Sie diese Anleitung, um den Geschmacksund Geruchssinn Ihrer zu Betreuenden zu erfreuen.
Machen Sie sich bei dem Angebot keinen Stress – der Käse muss nicht perfekt ausgesucht zum jeweiligen Wein passen und der Wein nicht vom Winzer um die Ecke sein eine Auswahl aus dem Supermarkt tut es sicherlich auch. Allein die Auswahl der verschiedenen Sorten ist spannend und macht Spaß. Besorgen Sie für das Angebot eine kleine Auswahl von 3–5 Weinen und 3–5 Käsesorten. Wenn Sie Lust haben, können Sie auch Federweißen oder Sektsorten ergänzen. Da können Sie ganz nach Geschmack und Budget entscheiden.
Sie benötigen für Ihre Geschmacksprobe:
- 1 großes Holzbrett zum Schneiden
- Käsemesser
- pro Teilnehmer je 1 kleine Schale je Käsesorte
- pro Teilnehmer je 1 Weinglas je Weinsorte
- kleine Holzspieße/Zahnstocher für den Käse
- je 50–100 ml Wein je Teilnehmer je Sorte
- trockenen Grauburgunder, halbtrockenen Dornfelder, trockenen Chianti
- Käsesorten, etwa Camembert, Gorgonzola, alten Gouda, Comté
- Weinkaraffen oder Papier und Klebeband zum Verdecken der Etiketten, wenn vorhanden
- gegebenenfalls Schlafbrillen für ein noch spannenderes Erlebnis
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